Satuan Acara Penyuluhan (SAP) Manfaat Fe

SATUAN ACARA PENYULUHAN (SAP)

Pokok Bahasan                       : Pentingnya FE

Sub Pkok Bahasan                 : Kebutuhan FE

Sub Sub Pokok Bahasan         : 1. Pengertian

                                                   2. Tujuan

                                                   3. Kebutuhan FE

Sasaran                                    : Ibu Hamil

Hari/Tanggal                           : 12-01-2016

Waktu                                     : 11.00 s/d selesai

Tempat                                    : Balai Desa Balet Baru

Penyuluh                                 : Mahasiswi Akbid dr. Soebandi Jember

I.    Analisa Situasi

a.       Analisa Fisik

Luas                             : 5x6 m

Penerangan                  : -

Tempat duduk             : Karpet

b.      Peserta

Jumlah                         : 17 orang

Umur                           : 18 - 35 tahun

Tingkat Pendidikan     : SD, SMP, SMA

Jenis Kelamin             : Perempuan

II.                Tujuan

a.       Tujuan Instruksional Umum

Setelah diberi penyuluhan, peserta dapat memahami tentang pentingnya FE serta rutin mengkonsumsi FE

b.      Tujuan Instruksional Khusus

Setelah dilakukan penyuluhan, peserta diharapkan mampu menjelaskan :

1.      Definisi dan kegunaan FE

2.      Macam-macam makanan yang mengandung FE

3.      Kebutuhan zat besi wanita hamil

III.             Metode

Ceramah tanya jawab

IV.             Media dan alat bantu

Leaflet

V.                Materi

Terlampir

VI.             Rencana Kegiatan

No	Tahap	Waktu	Kegiatan	Kegiatan Peserta
1.	Pembukaan	5 menit	-          Mengucapkan salam -          Memperkenalkan diri -          Menyampaikan pertanyaan lisan -          Menyebutkan topik penyuluhan	-          Menjawab salam -          Mendengarkan -          Menjawab
2.	Isi	40 menit	-          Menyampaikan materi -          Tanya jawab -          Demonstrasi membuat -          Membuat kesimpulan	-          menjawab
3.	Penutup	5 menit	-          Evaluasi -          Tanya jawab -          Salam penutup	-          Menjawab -          Menjawab salam

VII.          Rencana Evaluasi

a.       Proses

·         Peserta terlihat antusias dalam mengikuti penyuluhan

·         Peserta kooperatif

b.      Hasil

·         Peserta dapat menjelaskan definisi dan kegunaan FE.

·         Peserta dapat menyebutkan macam-macam makanan yang mengandung FE

·         Peserta dapat mengetahui kebutuhan zat besi wanita hamil

VIII.       Sumber

·         Saifuddin. 2002

KEBUTUHAN ZAT BESI

1.Pengertian Tablet Fe

Adalah unsur pembentuk sel darah merah yang sangat dibutuhkan oleh ibu hamil guna

mencegah terjadinya anemia atau kurang darah selama kehamilan.

II. Fungsi zat besi/ FE

Zat besi adalah mineral yang dibutuhkan untuk membentuk sel darah merah (hemoglobin). Selain itu, mineral ini juga berperan sebagai komponen untuk membentuk mioglobin (protein yang membawa oksigen ke otot), kolagen (protein yang terdapat di tulang, tulang rawan, dan jaringan penyambung), serta enzim. Zat besi juga berfungsi dalam sistim pertahanan tubuh.

III. Kebutuhan Zat Besi/ FE Pada Masa kehamilan

Kebutuhan zat besi pada wanita hamil yaitu rata- rata mendekati 800 mg. Kebutuhan ini terdiri dari, sekitar 300 mg diperlukan untuk janin dan plasenta serta 500 mg lagi digunakan untuk meningkatkan massa haemoglobin maternal. Kurang lebih 200 mg lebih akan dieksresikan lewat usus, urin dan kulit. Makanan ibu hamil setiap 100 kalori akan menghasilkan sekitar 8–10 mg zat besi. Perhitungan makan 3 kali dengan 2500 kalori akan menghasilkan sekitar 20–25 mg zat besi perhari. Selama kehamilan dengan perhitungan 288 hari, ibu hamil akan menghasilkan zat besi sebanyak 100 mg sehingga kebutuhan zat besi masih kekurangan untuk wanita hamil (Manuaba, 2001). Sumber lain mengatakan, kebutuhan ibu hamil akan Fe meningkat (untuk pembentukan plasenta dan sel darah merah) sebesar 200-300%. Perkiraan besaran zat besi yang perlu ditimbun selama hamil ialah 1040 mg. Dari jumlah ini, 200 mg Fe tertahan oleh tubuh ketika melahirkan dan 840 mg sisanya hilang. Sebanyak 300 mg Fe ditransfer ke janin, dengan 50-75 mg untuk pembentukan plasenta, 450 mg untuk menambah jumlah darah merah, dan 200 mg

lenyap ketika melahirkan.4 Besarnya angka kejadia anemia ibu hamil pada trimester I kehamilan adalah 20%, trimester II sebesar 70%, dan trimester III sebesar 70%. 4Hal ini disebabkan karena pada trimester pertama kehamilan, zat besi yang dibutuhkan sedikit karena tidak terjadi menstruasi dan pertumbuhan janin masih lambat. Menginjak trimester kedua hingga ketiga, volume darah dalam tubuh wanita akan meningkat sampai 35%, ini ekuivalen dengan 450 mg zat besi untuk memproduksi sel-sel darah merah. Sel darah merah harus mengangkut oksigen lebih banyak untuk janin. Sedangkan saat melahirkan, perlu tambahan besi 300 – 350 mg akibat kehilangan darah. Sampai saat melahirkan, wanita hamil butuh zat besi sekitar 40 mg per hari atau dua kali lipat kebutuhan kondisi tidak hamil. Penyerapan besi dipengaruhi oleh banyak faktor. Protein hewani dan vitamin C meningkatkan penyerapan. Kopi, teh, garam kalsium, magnesium dan fitat dapat mengikat Fe sehingga mengurangi jumlah serapan. Karena itusebaiknya tablet Fe ditelan bersamaan dengan makanan yang dapatmemperbanyak jumlah serapan, sementara makanan yang mengikat Fe sebaiknya dihindarkan, atau tidak dimakan dalam waktu bersamaan. Disamping itu, penting pula diingat, tambahan besi sebaiknya diperoleh dari makanan, karena tablet Fe terbukti dapat menurunkan kadar seng dalam serum.

IV. Pemberian Tablet FE untuk mencegah anemia dalam kehamilan

Memberikan preparat besi yaitu fero sulfat, fero glukonat atau Na-fero bisirat. Pemberian preparat 60 mg/hari dapat menaikan kadar Hb sebanyak 1 gr %/ bulan. Saat ini program nasional menganjurkan kombinasi 60 mg besi dan 50 nanogram asam folat untuk profilaksis anemia.

V. .Komponen dari Tablet Fe

a. Kebutuhan / dosis perhari

 tablet/hari yaitu 60 mg/hari

b.Kebutuhan / dosis selama hamil

Paling sedikit 90 tablet selama hamil

c.Waktu minum tablet zat besi

Sebaiknya diminum pada malam hari sebelum tidur, karena mengurangi efek mual yang akan timbul setelah ibu meminumnya

d.Cara minum tablet zat besi

Diminum dengan air putih/ air jeruk yang mengandung vitamin C untuk mempermudah penyerapan

e.Bahan makanan yang menghambat penyerapan zat besi

Teh, susu, kopi tidak boleh diminum bersamaan dengan tablet Fe.

f.Penyimpanan Tablet zat besi

Simpan ditempat kering dan tidak terkena sinar matahari langsung atau dekat

dengan sumber panas dan setelah dibungkus dibuka ditutup kembali.

g.Efek samping tablet zat besi

Efek sampingnya mual,konstipasi, diare, tinja berwarna hitam kecoklatan.

h.bahan makanan yang mengandung zat besi

Sayuran yang berwarna hijau tua (bayam,kangkung, daun singkong,daun katuk, dsb), nabati : daging berwarna merah, telur, hewani : tahu, tempe.

i.Cara mengolah makanan sehingga zat besi yang

terkandung didalamnya tidak banyak yang hilang sayur dicuci, potong, dimasak jangan teerlalu matang.